Фарс лидирует в Иране по площади миндальных садов и экспортирует продукцию в Индию и Пакистан

    Площадь миндальных садов в провинции Фарс на юге Ирана составляет 36 578 гектаров, или около 20 процентов от общей площади выращивания этой культуры в стране. В текущем году в провинции ожидается производство более 31 тыс. тонн сухого миндаля.

    Глава Организации сельскохозяйственного джихада провинции Фарс Ахад Бехджат Хагиги сообщил, что регион занимает первое место в Иране по площади миндальных садов и второе по объему производства этой продукции.

    На долю Фарса приходится 16,5 процента производства миндаля в стране.

    Сбор урожая в более теплых районах провинции начался в конце июля, а в холодных районах продлится до октября.

Эклид, Дараб и Нейриз входят в основные центры производства миндаля

    Крупнейшие площади миндальных садов в провинции сосредоточены в округах Эклид, Дараб, Нейриз, Шираз и Хафр.

   Миндаль, выращиваемый в Фарсе, поставляется как на внутренний, так и на зарубежные рынки. Часть продукции экспортируется, в частности, в Индию и Пакистан.

Часть урожая поступает на рынок в виде зеленого миндаля

   Ежегодно от пяти до десяти процентов урожая миндаля в провинции собирают до полного созревания и реализуют как зеленый миндаль.

   Такой сбор проводится в марте и апреле и одновременно используется для прореживания плодов в садах. Продукция поступает как на внутренний рынок, так и на экспорт.

Поздноцветущие сорта снижают риски весенних заморозков

    Одной из основных климатических угроз для миндальных садов Фарса остаются весенние заморозки в период цветения и формирования молодых плодов.

    Для снижения этого риска в провинции расширяется использование поздноцветущих сортов миндаля.

   Кроме того, раннецветущие местные сорта постепенно заменяются более устойчивыми посредством прививки, что должно снизить уязвимость садов к резким изменениям температуры и повысить стабильность производства.