Иранский шафран под давлением нелегального экспорта

    Несмотря на мировое лидерство по производству шафрана, Иран теряет миллионы долларов из-за нелегального вывоза продукта, и эксперты считают, что единственный выход — снять преграды для официального экспорта.

    По словам Голямрезы Мири, вице-председателя Национального совета по шафрану, площадь посевов шафрана в стране составляет 127 тысяч гектаров. Основные регионы выращивания — провинции Хорасан-Резави, Южный и Северный Хорасан, хотя в целом 27 провинций занимаются его производством.

     Он отметил, что в производстве шафрана занято около 700 тысяч человек напрямую, а в общей цепочке — до 3 миллионов человек, включая сбор, переработку, упаковку и экспорт.

     По данным Министерства сельского хозяйства, в прошлом году в Иране произведено около 450 тонн шафрана.

     Мири сообщил, что в первой половине текущего года экспортировано 100 тонн шафрана, что на 74 % больше, чем за аналогичный период прошлого года, когда экспорт составлял 57 тонн.

     Он подчеркнул, что снятие экспортных ограничений, поддержка переработчиков и корректировка валютных правил могут стать ключом к устойчивому росту официальных поставок.

     Несмотря на санкции, иранский шафран экспортируется в 71 страну мира, однако ежемесячная контрабанда около 10 тонн подрывает позиции страны на мировом рынке.