Экспорт иранского молока и сливочного масла

      Заместитель министра и руководитель департамента животноводческой продукции Министерства сельского хозяйства Ирана Мохаммад Эбрахим Хоссейнджад сообщил о производстве 12,8 млн тонн молока в год и экспорте более 2,5 млн тонн молочной продукции.

     Он подчеркнул что сегодня все основные молочные продукты полностью обеспечиваются внутри страны. Если в прошлом Иран зависел от импорта, то теперь не только достигнут уровень самообеспечения, но и появилась возможность выхода на внешние рынки.

      Хоссейнджад напомнил, что в начале деятельности сельскохозяйственного ведомства сбор молока в деревнях и создание пунктов его приёма сыграли важную роль в поддержке новых молочных предприятий. Постепенно страна стала самодостаточной в производстве сыра и другой молочной продукции, а три года назад достигла самообеспечения в производстве сливочного масла и сегодня экспортирует его.

       По его словам, молочные комплексы Ирана добились значительных рекордов по надоям, и многие хозяйства уже превзошли даже страны Европы, являющиеся родиной породы голштин. Этот успех стал возможен благодаря усилиям частного сектора и стратегическому руководству Национального центра селекции.

      Заместитель министра также отметил, что на следующем этапе политика ведомства направлена на стабилизацию производства молока и развитие потенциала в сфере производства красного мяса. В настоящее время в Иране производится около 80 процентов необходимого красного мяса, а цель заключается в том чтобы к завершению Седьмого плана развития довести этот показатель до 90 процентов. В производстве куриного мяса, яиц и молочной продукции страна уже полностью самодостаточна.

      В завершение Хоссейнджад подчеркнул, что благодаря проектам в агропромышленном комплексе «Дашт Азаренгин», регион становится одним из ведущих примеров по соблюдению экологических стандартов и может служить моделью для аналогичных хозяйств в стране.