Перерабатывающая промышленность и несырьевой экспорт звено между производством и продовольственной безопасностью

    Карим Золфагари, глава Центра развития механизации и агропромышленности, по случаю Всемирного дня продовольствия подчеркнул, что перерабатывающая промышленность является связующим звеном между производством и потреблением, обеспечивая сокращение потерь, повышение эффективности и создание устойчивых рабочих мест.

      Он заявил, что до 50 процентов потерь сельхозпродукции можно предотвратить за счёт развития переработки, упаковки и хранения, а внедрение современных технологий — таких как хранилища с регулируемой атмосферой и интеллектуальная упаковка — играет ключевую роль в повышении качества и добавленной стоимости продукции.

     Золфагари отметил, что развитие механизации и перерабатывающей промышленности создаёт основу для роста несырьевого экспорта и достижения устойчивой продовольственной безопасности в рамках научно-ориентированного подхода и стратегических целей Народного правительства Ирана.