Махнешан Занджана становится ключевым центром аквакультуры западного Ирана

  С ежегодным производством более 13 тысяч тонн рыбы и деятельностью сотен хозяйств, Махнешан играет стратегическую роль в обеспечении продовольственной безопасности и развитии аквакультуры на западе Ирана.

  Директор по рыболовству Организации сельскохозяйственного джихада провинции Занджан Мехридохт Мортезави заявила, что район Махнешан стал ключевым элементом продовольственной безопасности страны. По её словам, благодаря работе 683 рыбоводческих хозяйств и ежегодному производству свыше 13 тысяч тонн рыбы, этот район сегодня признан ведущим центром аквакультуры западного Ирана.

  Она подчеркнула переход отрасли от традиционных методов к наукоёмкому производству и отметила, что приоритетом является качественный скачок продукции. В рамках технологической модернизации хозяйства оснащаются системами нанопузырьковой аэрации и оборудованием для обогащения воды кислородом, что позволяет повысить продуктивность и эффективнее использовать водные ресурсы.

  Мортезави также обозначила стратегию развития переработки продукции с целью предотвращения сырьевой зависимости. Подготовлен пакет поддержки инвесторов, готовых работать в сферах переработки, современной упаковки, филетирования и брендирования рыбной продукции.

  По её словам, в перспективе бренд рыбы Махнешана должен занять устойчивое положение на внешних рынках, прежде всего в России и соседних странах. Власти стремятся превратить район в специализированный национальный центр и экспортный хаб аквакультуры, обеспечив полный цикл добавленной стоимости от производства до международных рынков.