Иран экспортировал яблок и продуктов их переработки на 300 миллионов долларов

    Иран входит в число ведущих мировых производителей яблок, экспортируя свежие фрукты и переработанную продукцию в десятки стран.

    По словам Карима Золфагари, главы Центра механизации и агропромышленных технологий, в стране функционирует около 1 277 предприятий по сортировке, упаковке и переработке фруктов с общей мощностью свыше 7 миллионов тонн в год. Эти предприятия играют ключевую роль в снижении потерь урожая, повышении качества продукции и увеличении конкурентоспособности на мировых рынках.

     Золфагари отметил, что рынок яблок и продуктов их переработки является одним из самых перспективных направлений агроэкспорта, и при грамотном планировании, развитии перерабатывающих мощностей и внедрении современных технологий можно значительно увеличить долю Ирана на мировом рынке.

    Он подчеркнул, что яблоко — не только ценный источник питания и полезных веществ, но и стратегическая культура садоводства, имеющая большое экономическое значение.

     С ежегодным производством более 4 миллионов тонн яблок Иран входит в число крупнейших производителей мира, однако, по словам чиновника, потенциал переработки и добавленной стоимости всё ещё реализован не полностью.

     Золфагари добавил, что развитие производства таких продуктов, как сок, компот, яблочные чипсы, варенье и другие переработанные изделия, создаёт дополнительные рабочие места, повышает экспортную выручку и способствует устойчивому развитию сельского хозяйства.