Двукратный рост производства оливок в уезде Бейза провинции Фарс

   Руководитель управления сельского хозяйства уезда Бейза сообщил о значительном увеличении объёмов производства оливок и развитии переработки с ориентацией на внутренний рынок и экспорт.

   Руководитель управления сельского хозяйства уезда Бейза провинции Фарс заявила, что в текущем сезоне в данном уезде собрано 9 000 тонн оливок, что свидетельствует о двукратном росте производства по сравнению с прошлым годом.

   По её словам, сбор столовых сортов оливок начался с середины сентября и продолжится до начала февраля с завершением уборки масличных сортов.

   Она отметила, что площадь оливковых садов в уезде достигла 720 гектаров, что на 87 гектаров больше, чем в прошлом году.

   Согласно представленным данным, 44 процента урожая составляют столовые оливки, а 56 процентов — масличные сорта, предназначенные для производства оливкового масла.

   Ожидается, что к завершению сезона будет произведено более 750 тонн оливкового масла, которое поступит на внутренний рынок, а также будет экспортировано в страны Персидского залива и Европы.

   Среди основных сортов оливок, выращиваемых в уезде Бейза, названы: тахм-кабки, консрувалия, жёлтая оливка, ширази, шанге, дезфули и фишми.

   Руководитель управления сельского хозяйства подчеркнула, что основная часть работ по сбору и первичной переработке оливок осуществляется вручную с привлечением рабочей силы, что обеспечивает заметный вклад в сезонную занятость населения.