Восточный Азербайджан сохраняет лидерство по производству чечевицы в Иране

   Руководитель управления растениеводства Организации сельскохозяйственного джихада провинции Восточный Азербайджан Джалал Рахимзаде сообщил, что в текущем сельскохозяйственном году под посевы чечевицы отведено более 24 тыс. гектаров, а объём урожая, как ожидается, составит около 13 тыс. тонн.

Четверть урожая страны приходится на провинцию

   По словам Рахимзаде, Восточный Азербайджан продолжает занимать первое место в Иране по производству чечевицы, обеспечивая около четверти общего объёма производства этой культуры в стране.

Варзакан остаётся главным центром производства

   Он отметил, что более 60% посевных площадей чечевицы в провинции сосредоточено в шахрестане Варзакан. В этом году здесь прогнозируется сбор свыше 10 тыс. тонн урожая.

   По словам руководителя управления, Варзакан является крупнейшим центром производства чечевицы в провинции и играет важную роль в обеспечении внутреннего рынка и продовольственной безопасности страны.

Чечевица способствует сохранению плодородия почв

    Рахимзаде подчеркнул, что чечевица относится к числу важнейших богарных сельскохозяйственных культур провинции. Помимо экономической значимости, она способствует биологической фиксации азота, увеличению содержания органического вещества в почве, улучшению её структуры, снижению потребления химических удобрений и повышению урожайности зерновых культур в севообороте.

Развитие переработки повысит добавленную стоимость

   По словам Рахимзаде, развитие перерабатывающей инфраструктуры и завершение формирования цепочки создания стоимости чечевицы позволят сократить потери после уборки урожая, повысить добавленную стоимость продукции, улучшить её качество, создать новые рабочие места, увеличить доходы сельхозпроизводителей и обеспечить устойчивое развитие производства этой стратегически важной культуры.