Ветеринарная служба Ирана защищает здоровье продовольствия населения контролируя более 18 миллионов тонн продукции животноводства в год

   Заместитель министра и руководитель Национальной ветеринарной организации Ирана Алиреза Рафиипур сообщил что ежегодно в стране производится около 18 миллионов тонн продукции животноводства — красное мясо, мясо птицы, яйца, молоко, мёд и аквакультура. Вся эта продукция под строгим ветеринарным контролем поступает от производителей к потребителям в условиях высокого качества и безопасности.

       По словам Рафиипура, Министерство сельского хозяйства несёт важнейшую ответственность за обеспечение продовольственной безопасности, а Ветеринарная организация гарантирует здоровье и безопасность всей сырьевой продукции животного происхождения.

      Он отметил, что ежедневно под контролем ветеринарных специалистов в стране забивается более 7500 тонн мяса птицы, 36 тысяч голов мелкого рогатого скота и 4800 голов крупного рогатого скота, что обеспечивает рынок более чем 17000 тоннами свежего мяса и птицы.

     Из этого объёма ежедневно около 1500 тонн свежего куриного мяса направляется в Тегеран. В стратегических хранилищах страны также имеется 12 тысяч тонн говядины, 6 тысяч тонн баранины, 64 тысячи тонн куриного мяса и 700 тонн буйволятины, которые при необходимости поступают на рынок для стабилизации цен.

      Глава Ветеринарной организации добавил что потребление на душу населения в Иране составляет 10–12 кг красного мяса, 33–35 кг куриного мяса, 14–15 кг яиц, 109–120 кг молока и молочных продуктов и 1–1,5 кг мёда в год.

      Рафиипур подчеркнул значение профилактических мер, включая применение более 30 миллионов доз вакцин для скота, птицы и аквакультуры ежедневно, что позволяет сохранять здоровье животных и предотвращать вспышки болезней в сезоны повышенного риска весной и летом.

      Он выразил благодарность ветеринарам за их усилия и отметил, что ежегодная выдача миллионов санитарных сертификатов на перевозку скота, птицы, рыбы, пчёл и шелкопрядов играет важную роль в укреплении экономики животноводческого сектора и расширении экспорта.