В провинции Казвин начался сбор 4200 тонн кизила

      Директор департамента садоводства Организации сельского хозяйства провинции Казвин Мохаммад Пилефаруш сообщил о начале уборки кизила, подчеркнув, что общая площадь садов составляет 660 гектаров, а средняя урожайность — 6600 килограммов с гектара.

      По его словам, провинция Казвин занимает первое место в Иране по производству этой ягоды. Наибольшие объёмы сбора приходятся на деревни Хир в районе Альмут и Юзбаш-Чай в деревне Кухгир района Тарем-Софла. Благодаря особой топографии эти зоны дают продукцию более высокого качества.

       Период сбора урожая в регионе продолжается с начала августа до конца октября.

       Пилефаруш отметил, что кизил используется не только в свежем виде, но и перерабатывается в сушёную продукцию, варенье, консервы, соки, соусы, желе, уксус, фруктовые пластины и даже антиоксидантные таблетки, что открывает широкие экспортные перспективы.

      Он добавил, что кизил является одной из уникальных и традиционных культур Ирана, выращиваемой в основном в горных и прохладных районах Казвина.