Брендирование и новые технологии помогают Ирану занять седьмое место в мире по производству оливок

    Глава Центра развития механизации и агропромышленности Карим Золфагари заявил, что Иран с более чем 55 тысячами гектаров оливковых плантаций и годовым производством около 94 тысяч тонн оливок занимает 7-е место в мире среди 43 стран-производителей.

     Он отметил, что развитие перерабатывающей промышленности, брендирование и внедрение инновационных технологий могут значительно повысить добавленную стоимость и способствовать росту экспорта иранской оливковой продукции.

     По словам Карима Золфагари, Иран укрепляет свои позиции среди ведущих мировых производителей оливок.

Согласно данным ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН), в мире производится более 20 миллионов тонн оливок, при этом Средиземноморский регион остаётся основным центром производства.

    Испания, Италия, Турция, Португалия, Марокко, Тунис, Египет и Алжир контролируют большую часть мирового рынка.

    В сезоне 2023–2024 годов мировой объём производства оливкового масла составил 2,56 миллиона тонн, а в следующем году, по прогнозам, превысит 3,37 миллиона тонн, из которых Испания обеспечивает около 45 %.

     Золфагари подчеркнул, что оливка — одно из стратег     ических садовых направлений Ирана, при этом провинции Занджан, Фарс, Гилян и Казвин обеспечивают до 65 % внутреннего производства.

     Он отметил недавние успехи Ирана в области качества:

    «Одна из иранских компаний получила золотую медаль на международном конкурсе Global Olive Oil Stars 2025, что подтверждает высокий потенциал иранского оливкового масла на мировом рынке.»

     По данным Таможенного управления Ирана, в 1403 году (2024–2025 гг.) экспорт оливковой продукции (масла и консервов) превысил 1 460 тонн, поставки осуществлялись более чем в 20 стран, включая Германию, Японию, Турцию, ОАЭ, Канаду, Бахрейн, Францию, Афганистан, Ирак и Россию.