Сорго как эффективная альтернатива кукурузе для снижения водного давления на кормовое производство

   Иранские специалисты в области кормления сельскохозяйственных животных считают, что выращивание засухоустойчивых культур, таких как сорго, является практическим решением для адаптации сельского хозяйства к дефициту воды и сохранения стабильности кормовой базы.

   Доцент и руководитель отдела исследований кормления животных Института наук о животноводстве Ирана Алиреза Акашахи заявил, что дефицит воды является наиболее значимым климатическим фактором, влияющим на сельское хозяйство страны. По его словам, культуры с высоким водопотреблением, такие как зерновая и силосная кукуруза, уже понесли наибольший ущерб и будут оставаться наиболее уязвимыми.

  Он подчеркнул, что любые кормовые культуры с высоким потреблением воды сильнее всего страдают от климатических изменений, а засуха стала главным фактором воздействия на аграрный сектор Ирана.

   Акашахи отметил необходимость корректировки кормовых рационов и замены водоёмких культур более устойчивыми альтернативами. В частности, в ряде регионов вместо кукурузы можно выращивать сорго. Это растение, известное как «верблюд кормовых культур», отличается высокой засухоустойчивостью и глубокой корневой системой, что позволяет ему лучше переносить колебания водообеспеченности.

   По его словам, замена кукурузы сорго является практическим решением, позволяющим повысить устойчивость к засухе и одновременно улучшить эффективность производства кормов.

  Он также подчеркнул, что климатические изменения требуют системного подхода ко всей производственной цепочке. Корректировка структуры посевов и замена кормовых компонентов позволит одновременно снизить воздействие водного дефицита и обеспечить стабильное производство кормов для животноводства.