Разработка пробиотиков стала одним из приоритетов исследований в животноводстве Ирана

   В Иране развитие технологий на основе пробиотиков и постбиотиков определено в качестве одного из приоритетных направлений исследований в области животноводства на фоне глобального сокращения использования антибиотиков и роста антимикробной устойчивости.

   Руководитель отдела биотехнологических исследований в области животноводства Шоле Горбани заявила, что ограничения на применение антибиотиков в мире и распространение устойчивости микроорганизмов требуют поиска новых биологических решений для животноводства.

   По её словам, пробиотики способствуют поддержанию здоровой микрофлоры кишечника, укреплению иммунной системы животных и птицы, а также повышению эффективности использования кормов.

  Одним из основных направлений исследований являются поиск высокоэффективных местных штаммов микроорганизмов, повышение их жизнеспособности и оценка эффективности в производственных условиях.

   Горбани также отметила растущий интерес к постбиотикам, которые рассматриваются как новое поколение биологических препаратов.

  По её словам, благодаря высокой стабильности, безопасности и отсутствию необходимости использовать живые микроорганизмы постбиотики обладают значительным потенциалом для применения в животноводстве и пищевой промышленности.

  Специалист подчеркнула, что развитие отечественных технологий производства пробиотиков и постбиотиков позволит сократить зависимость от импорта, уменьшить использование антибиотиков, повысить качество продукции животноводства и укрепить продовольственную безопасность страны.

   Она добавила, что дальнейшие инвестиции в научные исследования являются необходимым условием развития биотехнологий и обеспечения устойчивого роста отрасли.

 

Дополнение

   Пробиотики представляют собой полезные микроорганизмы, которые нормализуют микрофлору кишечника животных и способствуют укреплению иммунитета. Постбиотики содержат продукты жизнедеятельности этих микроорганизмов и отличаются более высокой стабильностью при хранении и использовании, что делает их перспективным направлением современной ветеринарной биотехнологии.