Иран развивает выращивание лосося в морских садках Каспийского моря

   В Иране началась реализация нового этапа развития морской аквакультуры на Каспии, где выращивание лосося в морских садках рассматривается как перспективное направление для увеличения производства, расширения экспорта и более эффективного использования природных ресурсов региона.

   Глава Организация рыболовства Ирана и заместитель министра сельского хозяйства Хамзе Ростампур во время церемонии запуска первого проекта по выращиванию лосося в морских садках в Тонкабон назвал этот проект важным этапом в развитии аквакультуры страны.

   По его словам, в условиях экологических ограничений традиционного рыболовства развитие морских садков становится одним из главных направлений будущего иранской рыбной отрасли.

    Ростампур подчеркнул, что Каспийское море является стратегическим природным ресурсом и важной частью жизни населения северных регионов Ирана, однако значительная часть его производственного потенциала до сих пор остаётся неиспользованной.

   Он отметил, что сегодня в Иране работают более 30 тысяч хозяйств по выращиванию водных организмов, большинство из которых расположены на суше, тогда как в последние годы особое внимание уделяется развитию морской аквакультуры.

   По словам главы организации, от 80 до 90 процентов рыбы, выращиваемой в морских садках, обладает экспортным потенциалом и может поставляться на международные рынки.

   Ростампур также заявил, что при продолжении текущих темпов развития объёмы производства водных биоресурсов на Каспии смогут значительно превысить нынешний уровень традиционного вылова, который составляет около 20 тысяч тонн.

   В ходе церемонии глава организации сельского хозяйства провинции Мазендеран Асадолла Теймури назвал первый урожай выращенного в морских садках лосося стратегическим шагом в направлении повышения самообеспеченности и эффективного использования экосистемы Каспия.

   По его словам, каспийский лосось продемонстрировал высокие показатели роста, качества мяса и товарных характеристик, что подтверждает его высокий потенциал для промышленного выращивания и коммерциализации.

  Теймури отметил, что успешный опыт проекта показал возможность замены ранее используемых видов рыб новым видом, более подходящим для выращивания в морских садках Каспийского моря.