Гонабад производит более 90 процентов сумаха в Иране

    Гонабад в провинции Хорасан-Резави укрепляет позиции крупнейшего центра производства сумаха в Иране. Регион постепенно переходит от продажи необработанного сырья к переработке и стандартизированной упаковке продукции с более высокой добавленной стоимостью.

    Глава управления сельского хозяйства Гонабада Эсмаил Горбани сообщил, что на район приходится более 90 процентов национального производства сумаха.

   Площадь выращивания этой культуры достигла 1 520 гектаров, что примерно на 20 процентов превышает показатель предыдущего сельскохозяйственного года. Около 1 350 гектаров плантаций находятся в стадии плодоношения.

   В текущем году в Гонабаде рассчитывают собрать около 500 тонн сумаха. По оценке местных сельскохозяйственных властей, это примерно на 15 процентов больше прошлогоднего объема.

    Основные плантации расположены в южных горных и предгорных районах Гонабада, особенно в районе Кахк. В перспективе площадь выращивания сумаха планируется увеличить до 2 тысяч гектаров.

Гонабад развивает переработку сумаха

    Одним из приоритетов отрасли стал переход от продажи сырья к его переработке и упаковке непосредственно в регионе производства.

    В этом году планируется произвести около 118 тонн порошка сумаха с использованием стандартизированных методов переработки и упаковки для внутреннего и зарубежных рынков.

    Развитие перерабатывающих мощностей призвано увеличить добавленную стоимость продукции и повысить долю доходов, остающихся у местных производителей и сельских хозяйств.

Иранский сумах поставляется на европейские рынки

   В прошлом году из Гонабада было экспортировано около 10 тонн переработанного порошка сумаха. Продукция поставлялась в европейские страны и на некоторые рынки государств Персидского залива.

   По словам Горбани, развитие переработки, повышение стандартов качества и современная упаковка должны способствовать дальнейшему расширению присутствия гонабадского сумаха на зарубежных рынках.