Провинция Фарс сохраняет лидерство по производству винограда в Иране

   Провинция Фарс остаётся крупнейшим производителем винограда в Иране. На её долю приходится около 14 процентов национального производства и 17 процентов площадей виноградников страны.

   Глава Организации сельского хозяйства провинции Фарс Ахад Бехджат Хагиги сообщил, что ежегодный объём производства винограда в регионе превышает 517 тысяч тонн, что обеспечивает провинции первое место среди всех виноградарских регионов Ирана.

   По его словам, Фарс обладает благоприятными природно-климатическими условиями для выращивания винограда и играет ключевую роль в национальном производстве этой культуры.

   В регионе выращиваются различные коммерческие сорта винограда, благодаря чему сезон сбора урожая продолжается с июля до середины ноября.

   К основным центрам производства относятся районы Кевар, Бованат, Момасани, Фирузабад, Джахром, Шираз и Бейза.

   Бехджат Хагиги отметил, что провинция располагает 17 процентами всех виноградников страны и обеспечивает около 14 процентов общего объёма производства винограда в Иране.

   Особое внимание уделяется сохранению и развитию традиционных богарных виноградников, которые считаются важной частью сельскохозяйственного наследия региона.

   В настоящее время продолжается работа по подготовке заявки на международную регистрацию богарных виноградников Нурабада-Момасани в районе Дошман-Зияри в рамках системы GIAHS — Глобально значимых систем сельскохозяйственного наследия.

   По словам представителей отрасли, виноград является не только важной свежей сельскохозяйственной продукцией, но и сырьём для производства изюма, виноградного сиропа, уксуса, желе и других продуктов переработки.

   Власти провинции также реализуют программы модернизации и восстановления виноградников на основе современных агротехнологий и научных рекомендаций с целью повышения урожайности и качества продукции.

 

Дополнение

    GIAHS (Globally Important Agricultural Heritage Systems) — программа Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), направленная на сохранение уникальных традиционных аграрных систем, сочетающих историческое наследие, биоразнообразие и устойчивые методы ведения сельского хозяйства.