В Иране представлены два новых сорта киноа «Тайеб» и «Ягин»

   Организация исследований, образования и продвижения сельского хозяйства Ирана продолжает развивать адаптированные к климатическим изменениям сельскохозяйственные культуры, уделяя особое внимание повышению продовольственной устойчивости и эффективности производства.

   Член научного совета Организация исследований, образования и продвижения сельского хозяйства Ирана и заместитель отдела исследований овощных, бахчевых и зернобобовых культур Института селекции и производства семян Багери сообщил о регистрации двух новых сортов киноа под названиями «Тайеб» и «Ягин».

   По его словам, разработка новых сортов связана с необходимостью адаптации сельского хозяйства к сокращению водных ресурсов и постепенному росту засоления почв и воды в различных регионах Ирана.

   Он отметил, что киноа, которую называют «растительной икрой», благодаря устойчивости к экологическим стрессам может сыграть важную роль в обеспечении продовольственной безопасности и борьбе с недостаточным питанием в отдельных регионах страны.

   Багери подчеркнул, что в процессе селекции основное внимание уделялось высокой урожайности, генетической чистоте и устойчивости к сложным климатическим условиям.

   Сорт «Тайеб» был создан с акцентом на раннеспелость и высокую продуктивность, тогда как сорт «Ягин» отличается универсальностью использования как для получения зерна, так и кормовой массы, а также повышенной устойчивостью к засолению.

   По данным исследователей, новые сорта обладают более высокой генетической чистотой и значительно превосходят прежние и импортные сорта по урожайности зерна.

   Представитель организации ТАТ отметил, что одной из главных проблем выращивания киноа в Иране ранее являлась механизированная уборка урожая.

   Он сообщил, что оба новых сорта адаптированы для механизированного сбора, особенно сорт «Тайеб», отличающийся подходящей высотой растений и высокой устойчивостью к полеганию.

   По оценкам специалистов, использование сорта «Тайеб» позволит увеличить урожайность примерно на 700 килограммов с гектара, а сорта «Ягин» примерно на 500 килограммов по сравнению с существующими сортами.

   Также сообщается, что в новых сортах удалось оптимизировать содержание сапонинов, что облегчает дальнейшую переработку продукции в пищевой промышленности.